Tomaten, Zwiebeln, Paprika in Stücke schneiden
Tomaten Paprika, Zwiebeln, Knoblauchzehen und 50g Essig kochen (ca. 40 Min.)
Den Rest hinzu fügen und nochmals ca. 20 Min kochen lassen, danach Pürieren
Wenn man curryketchup haben möchte, dann einfach noch einen 1TL Curry hinzu geben……

Variation mit dem ™:
Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und 50g Essig 5 Sek/ Stufe 7
Mischung 40 Min/Varoma/Stufe 2kochen lassen (Gareinsatz als Spritzschutz verwenden)
Restliche Zutaten hinzu geben und nochmal 15 - 20 Min/Varoma/Stufe 2
Ketchup 1Min/Stufe 10 Pürieren


Ketchup in Schraubgläser füllen und 10 Minuten auf den Deckel stellen