Torten & Kuchen » Clafoutis

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Kirschen
etwa 200 gr pürierte grüne Bananen oder Plantains (2 große) (oder 200g Mandelmehl)
3 Eier
110gr Butter
3 Teelöffel Honig (oder etwas mehr)
2 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Vanille
Meressalz

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#1 | Clafoutis datum

16.07.2014 10:48

Eine Form fetten, den Boden mit Kirschen belegen. Die grünen Bananen oder Plantains pürieren. Vorher am besten in 4 Teile schneiden, einmal quer, einmal längs, die Pelle abknibbeln und dann pürieren. Im Blender gehts am Besten. Alles andere dazu geben, noch mal pürieren, auf den Kirschen verteilen. 170° Umluft ca. eine halbe Std (der Zahnstocher bleibt trocken)

Der ist superlecker!!!!

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