Die Zucchini raspeln und ausdrücken. In eine Schüssel geben, die Eier und Gewürze dazugeben und vermengen.

Pfanne vorheizen auf mittlerer Hitze. Butter rein geben, dann eine Kelle von der Mischung. Flach verteilen. Ich habe einen großen Löffel genommen, denn mit einer Kelle gehts nicht gut. Nach etwa 2 Minuten wenden, auf der anderen Seite anbraten.